كشفت تقارير صحية حديثة أن كفاءة فيتامين D لا تتوقف على الجرعة فحسب، بل على
"رفقاء الوجبة"؛ حيث أكد خبراء أن تناوله مع الأطعمة الصحيحة يرفع
مستوياته في الدم بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بتناوله على معدة فارغة.
وأوضح تقرير نشره موقع
"VeryWellHealth" أن فيتامين D ذائب في الدهون، مما يتطلب وجود عناصر معينة لتنشيطه وتحويله إلى
شكله الفعال داخل الجسم، وأبرزها الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك.
قائمة "الشركاء المثاليين" لفيتامين D:
1.الأسماك الدهنية والأفوكادو: توفر
الدهون اللازمة للامتصاص، بينما يساهم الأفوكادو في تنشيط الفيتامين بفضل محتواه
من المغنيسيوم.
2.المكسرات وبذور القرع: تمنح الجسم
"الزنك" الضروري لتحويل الفيتامين إلى صورة نشطة داخل الخلايا.
3.الزبادي وزيت الزيتون: مزيج مثالي من
الدهون والمعادن، كما يحتوي الزبادي على فيتامين K2 الذي يوجه الكالسيوم للعظام.
وينصح خبراء التغذية بدمج مكملات فيتامين D مع الوجبة الرئيسية اليومية لضمان
الحصول على أقصى فائدة للمناعة والعظام، مشيرين إلى أن بذور الشيا، المحار،
والفاصوليا تعد أيضاً خيارات ممتازة لتعزيز هذا التفاعل الحيوي.